أضرار تخزين الثوم في الفريزر

تخزين الثوم في الفريزر قد يتسبب بمشكلات صحية كبري

لتوفير الوقت و الجهد تقوم العديد من النساء بفرم الثوم و تخزينه في الفريزر ليكون جاهزاً و قت الحاجة إليه ، لكن هذا الفعل له الكثير من الأضرار و المشاكل الصحية حسب ما جاء في موقع “هاف بوست”.

حيث اكتشف الأطباء أن تخزين الثوم مفرواً في الفريزر يوفر مناخاً مناسبا لنمو بكتيريا “كلوستريديوم البوتولنيوم” وهي تسبب ضرر شديد بالجسم ، حيث أن هذه البكتيريا تحمل خلايا سرطانية تدخل الجسم عند تناول الثوم أو طهي الطعام به .

كما أنها تحمل خلايا سرطانية ، فهي تحمل مواد سامة تظهر أعراضها عند تناول الثوم المفروم المحفوظ بالفريزر و من هذه الاعراض جفاف الحلق و صعوبة الكلام و البلع، والاحساس بالغثتيان والرؤية الغير واضحة . وقد تسبب الموت المفاجئ بسبب الصعوبة الشديدة في التنفس و شلل عضلات الجهاز التنفسي .

لذلك ينصح الأطباء بطريقة صحية أخري لحفظ الثوم بدلاً من حفظه في الفريزر ، فهي القيام بفرمه و تقطيعه أجزاء صغيرة و وضعه في برطمان نظيف ثم تغطيته بزيت الذرة و حفظه في الثلاجة حتي الاستخدام ، بالطريقة هذه يتم تجنب البكتيريا و حدوث التسمم .

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق